迷人的蒙古族风情 蒙古包 勒勒车 敖包 那达慕 男儿三艺 全羊席 马奶酒 羊杂碎 酒具 长袍 头钸 鄂尔多斯婚礼 好客的民族

重情好客的蒙古民族

蒙古民族有着重情好客的传统美德，这种习俗从古代一直延续到现在。在牧区有这样一句蒙古谚语：
"没有羽毛，有多大的翅膀也不能飞翔；没有礼貌，再好看的容貌也被人耻笑。"它生动地表达了蒙古族待人诚恳，重视礼仪的良好风尚。
在内蒙古大草原，牧民们见面必互致问候，即使邂逅相遇的陌生人，也要问好。如果是平辈熟人则互问：
"赛音拜努"(你好)，如是长者或初次见面的人，则要下马互问；"塔赛音拜努!"(您好)。如果客人到家里做客，主人便在前边引路，行至蒙古包前，把右手放在胸前，微微躬身，左手指门，请客人先进。全家老少围着客人坐下，问长问短，好像自家人一样。
客来敬茶是蒙古族的传统礼节。客人落座后，牧民照例先敬上一碗奶茶，以表示对客人的敬意。这一碗茶是要喝的，不喝就有失礼貌。之后，主人还要端上来炒米、奶豆腐、奶皮子、奶酪、奶果子和一大碗奶油等奶制品，当主人请吃时，客人不要拒绝，否则会伤了主人的心。客人若不便多吃，掰一片奶豆腐或尝一点其它的奶制品，也同样会使主人感到愉快。
随后，身穿民族盛装的家庭主妇会端上飘香的马奶酒款待客人。当你接过奶酒一饮而尽时，主人将十分高兴。因为你尊敬主人并接受了主人像奶酒一样纯洁的情谊。牧民会把你当作知心的朋友，和你开怀畅饮，有种"相逢意气为君饮"的豪爽气概。
蒙古族敬酒是表示对客人的欢迎或尊敬。敬酒中还要唱一些表示欢迎或赞颂友谊的民歌来劝酒。牧民常常希望客人能多喝一些，以表主人的大方和诚意。
如果是款待贵客，主人除用奶茶和传统食品，如手扒肉、烤羊腿、涮羊肉等招待外，还要设全羊席款待。
献哈达是蒙古族待客的最高礼节。这种礼节由来已久，据《马可·波罗游记》载，蒙古族"过年过节都相互用金银、玉石做的礼品同白色绸布一起捧献。"哈达的质料分丝绸或绢纱及用白棉布，颜色多为白色，也有蓝色和黄色的，一般长度为1米左右。献哈达是在迎送、馈赠、过大年以及日常交往时的礼节，用以表示敬意和祝福。赠送时，献哈达者双手托着递给对方，受者也躬身双手接过，并表示致谢。献哈达分互赠和敬献两种。朋友见面则互赠，专门拜访某人或对政治、宗教界的高级人物，则敬献哈达，其质料也上等。
递鼻烟壶是蒙古族古老的习俗，也是最普通的见面礼。若干辈相见，彼此双手高举，或双手略低，鞠躬互换，向鼻端一嗅，然后再互还。
蒙古民族尊重礼仪，一事一物均依其礼而为之。敬长慈幼、宾朋有礼、长幼有序、重情好客……都是蒙古民族长期以来形成的美德。随着历史的发展，蒙古族纯朴优良的美德得到了发扬光大，一些带有迷信色彩的礼节也得到了改革。